Une recette idéale pour les apéros d'été sur la terrasse!!! Et si on préparait des terrines de rillettes paysannes à tartiner sur des...

L'asperge! Elle est connue depuis l’antiquité, cultivée depuis le XVème siècle , verte ou blanche elle est sur nos tables au printemps!...

A la Borie du Chevrier, comme dans toutes les maisons de France et de Navarre!! Encore plus dans nos campagnes, la chandeleur ne s'oublie...

Ce n'est certainement pas pour céder à la mode que je me suis penchée sur la raison de vous proposer une box végétarienne; mais...

Vous connaissez tous mon amour pour les cuisines étrangères!! Particulièrement pour les saveurs de la cuisine asiatique qui avec la...

Cette semaine, à la Borie du Chevrier, on prépare les bons petits plats mis en conserve à la maison, que vous dégusterez dans les boîtes...

Même si la truffe est très recherchée en fin d'année pour les repas de fêtes, janvier et février sont incontestablement les mois où la...

le dessert de noël: le dôme coco citron vert et financier au thé matcha

Chose promise = chose due!! Disait ma grand-mère!! et bien c'est d'elle que j'ai tiré la recette que je vais vous partager...J'y ai bien...

Nous voici bientôt aux fêtes de fin d'année, on a eu envie de vous offrir notre "petit cadeau"! Juste pour vous aider dans le choix de...

Certains pays du monde: les États Unis, le Canada, les pays Anglo Saxons ont pour coutume de fêter le 24 novembre 'Thanksgiving! Quelle...

Novembre est installé, il est temps de nettoyer le potager, d'arracher les derniers pieds de tomates! Mais voilà, il reste encore une...

Les astuces que je préfère pour un épluchage pas trop difficile de la châtaigne

Que deviennent les canards gras du Périgord

l'automne: l'époque du ramassage des noix du Périgord: appellation qui désigne les noix fraîches destinées à la consommation

Une idée de cadeau pour la fête des Mamans

soirées contes et légendes du Périgord avec diner et hébergement en chambre d'hôtes

Durant l'hiver, comment occuper ses weekends tout en profitant du calme, du confort, de l'échange entre personnes gourmandes, gourmets et...

Les soirées dégustation du vendredi à la Borie du Chevrier: un grand moment de convivialité et de partage! où l'on se régale!!

Découvrez les propositions de repas pour la saison 2021, du petit déjeuner au plateau dinatoire à la dégustation de la Grande Assette