
Bienvenue
Blog de la Borie du Chevrier, chambres B&B en Périgord
Bienvenue sur le Blog de la Borie du Chevrier!
Je vous propose régulièrement des recettes originales et gourmandes, des actualités en Périgord et la vie au sein de votre maison d'hôtes...
Un avant gout de votre séjour en Dordogne et l'occasion de garder contact avec votre chambre d'hôtes préférée!!
Je vous souhaite une excellente lecture!

新年好! Bonne année! Cuisinez un plateau sushi apéritif "asiatico périgourdin"!!
Vous connaissez tous mon amour pour les cuisines étrangères!! Particulièrement pour les saveurs de la cuisine asiatique qui avec la...

La recette des pilons de canard aux deux pommes et aux figues
Cette semaine, à la Borie du Chevrier, on prépare les bons petits plats mis en conserve à la maison, que vous dégusterez dans les boîtes...

En Périgord: janvier le mois de la truffe!
Même si la truffe est très recherchée en fin d'année pour les repas de fêtes, janvier et février sont incontestablement les mois où la...

2022! année : Que Calor!!
Année doublement remarquable! Par la chaleur de son été et la chaleur des échanges avec mes hôtes! Un grand MERCI pour ces moments...

Le dessert de votre menu de Noël
le dessert de noël: le dôme coco citron vert et financier au thé matcha

Menu de noël: 2éme épisode: le plat principal
Chose promise = chose due!! Disait ma grand-mère!! et bien c'est d'elle que j'ai tiré la recette que je vais vous partager...J'y ai bien...

Le cadeau de Noël de la Borie du Chevrier
Nous voici bientôt aux fêtes de fin d'année, on a eu envie de vous offrir notre "petit cadeau"! Juste pour vous aider dans le choix de...

Pour Noël, si vous offriez "UN MOMENT"
🎶 " Je vous ai apporté "un Moment" Un beau cadeau bien agréable Parc'qu'un Moment dure longtemps Comme un présent inoubliable!!" 🎶 Brel...

24 Novembre! Pour certains: Thanksgiving!!
Certains pays du monde: les États Unis, le Canada, les pays Anglo Saxons ont pour coutume de fêter le 24 novembre 'Thanksgiving! Quelle...

La Borie du Chevrier: "PET FRIENDLY"
Force est de constater que durant cette saison 2022, nous avons accueilli beaucoup d'hôtes accompagnés de leur compagnon à 4 pattes! Nous...

La confiture de tomate verte du jardin
Novembre est installé, il est temps de nettoyer le potager, d'arracher les derniers pieds de tomates! Mais voilà , il reste encore une...

Astuce pour l'épluchage des châtaignes!!
Les astuces que je préfère pour un épluchage pas trop difficile de la châtaigne

Le canard gras: Roi des campagnes du Périgord!!
Que deviennent les canards gras du Périgord

Le temps des Noix!!
l'automne: l'époque du ramassage des noix du Périgord: appellation qui désigne les noix fraîches destinées à la consommation

Relooking de la chambre "les Roses"!!
Cet hiver , la chambre "les Roses", s'est vue totalement relookée!! Ses murs se sont habillés d'une douce teinte "terre claire", son...

Une idée cadeau pour la fête des "Mamans"!!
Une idée de cadeau pour la fête des Mamans

Comment allier Balade, Culture, Nature!!
les balades Culture et Nature de Sandra et Elodie , proposées à la Borie du Chevrier

Au cœur des légendes du Périgord!!
soirées contes et légendes du Périgord avec diner et hébergement en chambre d'hôtes

Les weekend "Atelier Canard gras"
Durant l'hiver, comment occuper ses weekends tout en profitant du calme, du confort, de l'échange entre personnes gourmandes, gourmets et...























