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Bienvenue

Blog de la Borie du Chevrier, chambres B&B en Périgord

 Bienvenue sur le Blog de la Borie du Chevrier!

Je vous propose régulièrement des recettes originales et gourmandes, des actualités en Périgord et la vie au sein de votre maison d'hôtes...

Un avant gout de votre séjour en Dordogne et l'occasion de garder contact avec votre chambre d'hôtes préférée!!

Je vous souhaite une excellente lecture!

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A la Borie du Chevrier on déguste!!

Les soirées dégustation du vendredi à la Borie du Chevrier: un grand moment de convivialité et de partage! où l'on se régale!!

Les gourmandises de la Borie du Chevrier 2021

Découvrez les propositions de repas pour la saison 2021, du petit déjeuner au plateau dinatoire à la dégustation de la Grande Assette

La tarte aux citrons façon bistrot!

Recette de la tarte aux citrons façon bistrot de la Borie du Chevrier, on y retrouve toute la saveur du citron, son côté rafraichissant

Une St Valentin Cocooning!!

La Borie du Chevrier s'est démenée pour présenter à un couple d'amoureux un weekend St Valentin cocooning!! Dès leur arrivée, il ont été...

Une conserve "Périgord maison" à déguster en chambre!

Que de bons petits plat de cuisine de campagne faits maison à déguster lors des diners en chambre obligatoires durant la pandémie.

Fêter Noël et la St Sylvestre à la Borie du Chevrier!

Je trouvais trop triste de ne pas pouvoir vous proposer de fêter Noël ou de vivre le réveillon de la St Sylvestre à la Borie du Chevrier...

Un cadeau de noël gourmand!!

Trouver une idée de cadeau sympa, ludique, gourmande et qui sort des sentiers battus!! C'est ce que nous avons tous envie d'offrir à...

Vous avez dit "Confinement"! Je dis "Gourmandises"!

Une recette de campagne, de grand mère du Périgord: la tarte à la semoule, aux noix et à la liqueur de noix: une pure gourmandise!

Ma recette de tarte aux framboises du jardin!!

Voici ma recette de la tarte aux framboises: un délice de fraîcheur et des notes parfaites d'équilibre douceur/acidité

Idée cuisine fleur: la bourrache!

Comment réaliser un flan avec une fleur du jardin: la bourrache. Fleurs aux vertus médicinales précieuses

Comment utiliser le pain dur: en gâteau!!

Pour ne plus jeter de pain dur, la recette du gâteau au pain de la Borie du Chevrier! une recette eco-responsable à l'heure du tout recycler

Un dessert du Moyen-âge: les OUBLIES

Suite au tournage du fim de Ridley Scott dans notre belle citée de Monpazier, je vous propose une pâtisserie d'epoque: les Oublies,

Et pourquoi pas un dessert à la truffe!!

Janvier mois où la truffe est à sa maturité maximale! Beaucoup de personnes rêvent de cuisiner un repas tout truffe! De l'entrée au...

Une idée cadeau: "un weekend en cuisine"!!

Une idée sympa pour un cadeau de noel! Choisissez la carte cadeau weekend en cuisine de la Borie du Chevrier, chambres et table d'hôtes, spa

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