l'automne: l'époque du ramassage des noix du Périgord: appellation qui désigne les noix fraîches destinées à la consommation

Ce weekend, j'ai reçu un couple à qui la famille avait offert un séjour à la Borie du Chevrier avec un "atelier truffe"; deux problèmes...

La Borie du Chevrier s'est démenée pour présenter à un couple d'amoureux un weekend St Valentin cocooning!! Dès leur arrivée, il ont été...

Que de bons petits plat de cuisine de campagne faits maison à déguster lors des diners en chambre obligatoires durant la pandémie.

Je trouvais trop triste de ne pas pouvoir vous proposer de fêter Noël ou de vivre le réveillon de la St Sylvestre à la Borie du Chevrier...

Trouver une idée de cadeau sympa, ludique, gourmande et qui sort des sentiers battus!! C'est ce que nous avons tous envie d'offrir à...

Une recette de campagne, de grand mère du Périgord: la tarte à la semoule, aux noix et à la liqueur de noix: une pure gourmandise!

Un recette de cuisine aux accents du terroir Périgourdin, le cèpe et le potimarron