Aujourd'hui, j'ouvre le blog de la Borie du Chevrier!! Je commence ma retraite par l'envie de partager mon expérience de B&B et de cuisinière!!
Aujourd’hui, je ferme le restaurant, mais je continue la maison d'hôtes et bien sur, cela me manquerait trop, je concocterai toujours de bons petits plats, originaux, riches de saveurs, réalisés à partir des merveilleux produits que nous offre le Périgord, mais seulement pour mes hôtes!
Dorénavant, pour se régaler, il faudra: "dormir... pour.... dîner!!
Comment ne pas mieux remettre en valeur la formule "Auberge": "Ici, on mange et on dort!"! et pourquoi pas: "à pieds, en voiture, à vélo et à cheval!!"
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