Tic tac, dimanche approche.... qui a complètement oublié de faire un cadeau pour son papa? Plus le temps d'aller en magasin? Pas d'idée? A la Borie du Chevrier, nous avons le cadeau parfait!!!
Offrez une carte cadeau pour un cours ou un atelier de cuisine!!!
Avec la carte cadeau dématérialisée, vous serez sûr de l'avoir à temps dans votre boite mail pour dimanche!
Choisissez entre les cours de cuisine
"Autour du canard"
sushis de foie gras poêlé aux fruits séchés, sirop soja-érable
hamburger de canard rôti, jus acidulé à la noix
rosace de fruits frais en sabayon
"Autour de la truffe"
raviolis au foie gras et aux truffes
Le gratin du curé périgourdin (truffes et cèpes cachés sous un feuilleté)
La pomme truffée caramélisée et son sabayon aux truffes
2h de cours suivies de la dégustation des plats réalisés!
Ou bien optez pour un atelier "foie gras" pour apprendre à cuisiner une terrine de foie gras mi-cuit comme un chef, pendant un atelier de 3h!
Contenu de l’atelier :
La petite histoire du foie gras
Qu’y a-t-il derrière l’étiquette
Foie d’oie ou de canard
Comment choisir un foie gras cru
Cru ou cuit : quelle conservation
Comment le servir et le déguster
Quel pain quel vin pour le déguster ?
Réalisation d’une terrine de foie gras mi cuit
Les recettes de la Borie du Chevrier
Durant le temps du cours ou de l'atelier, Christine partagera avec son stagiaire ses secrets et astuces, en cuisine, afin que ce dernier puisse reproduire les recettes à la maison!
Pour plus de renseignements, visitez la page des ateliers sur notre site internet :
Pour nous contacter, c'est par ici :